Knive til kød og fisk

Knive og redskaber til kød, fjerkræ og fisk: kokkeknive på 20 cm til hakning og portionering, forskærerknive på 20 cm til tynde skiver af steg, skinke og fjerkræ, en santoku til fisk, kødøkser til større stykker og fjerkræsaks til at dele kylling i portioner. Serier: Graphite, Legacy, Gene, Solid, Codon og Forest.

Her finder du også: et strygestål til at holde æggen, et sæt med seks bøfknive til bordet og et sæt med tre skærebrætter i forskellige farver, så råt kød og fisk holdes adskilt fra anden mad.

Se også: kokkeknive, forskærerknive og skærebrætter.

  • Belgisk design
  • Premiumkvalitet
  • Hurtig levering

17 produkter

  • Graphite kokkekniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet · Ergonomisk håndtag

    Graphite kokkekniv 20 cm

    Velegnet til: Hakning · Kød · Grøntsager

    Bedømmelse 5.0 ud af 5.0, 1 anmeldelser

    181,00 kr
  • Graphite forskærerkniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Ergonomisk håndtag

    Graphite forskærerkniv 20 cm

    Velegnet til: Steg · Fjerkræ · Skinke

    165,00 kr
  • Graphite santokukniv 17,5 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet · Olivenslebet klinge

    Graphite santokukniv 17,5 cm

    Velegnet til: Grøntsager · Fisk · Tynde skiver

    181,00 kr
  • I tvivl om hvilken?

    Find din kniv på 30 sekunder.

    Åbn knivvælgeren
  • Legacy kokkekniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Ergonomisk håndtag

    Legacy kokkekniv 20 cm

    Velegnet til: Hakning · Kød · Grøntsager

    126,00 kr
  • Legacy forskærerkniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Ergonomisk håndtag

    Legacy forskærerkniv 20 cm

    Velegnet til: Steg · Fjerkræ · Skinke

    118,00 kr
  • Graphite hakkekniv 16 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Ergonomisk håndtag

    Graphite hakkekniv 16 cm

    Velegnet til: Kød · Hakning · Krydderurter

    197,00 kr
  • Graphite fjerkræsaks 25 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål

    Graphite fjerkræsaks 25 cm

    Velegnet til: Fjerkræ · Portionering · Krydderurter

    142,00 kr
  • Gene kokkekniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet

    Gene kokkekniv 20 cm

    Velegnet til: Hakning · Kød · Grøntsager

    118,00 kr
  • Gene forskærerkniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet

    Gene forskærerkniv 20 cm

    Velegnet til: Steg · Fjerkræ · Skinke

    110,00 kr
  • Solid kokkekniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål

    Solid kokkekniv 20 cm

    Velegnet til: Hakning · Kød · Grøntsager

    118,00 kr
  • Forest 2-delt forskærersæt
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Ergonomisk håndtag · Genanvendt plast

    Forest 2-delt forskærersæt

    Velegnet til: Komplet knivsæt · Daglig forberedelse · Gaveidé

    134,00 kr
  • Codon hakkekniv 17 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål

    Codon hakkekniv 17 cm

    Velegnet til: Kød · Hakning · Krydderurter

    71,00 kr
  • Legacy fjerkræsaks
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål

    Legacy fjerkræsaks

    Velegnet til: Fjerkræ · Portionering · Krydderurter

    181,00 kr
  • Gene fjerkræsaks
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål

    Gene fjerkræsaks

    Velegnet til: Fjerkræ · Portionering · Krydderurter

    134,00 kr
  • Matrix 6-delt steakknivsæt
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål

    Matrix 6-delt steakknivsæt

    Velegnet til: Bøf · Grillet kød · Middagsbordet

    118,00 kr
  • Graphite strygestål 22 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål

    Graphite strygestål 22 cm

    Velegnet til: Skarpe knive · Knivpleje · Daglig vedligeholdelse

    205,00 kr
  • Legacy 3-delt skærebrætsæt, flerfarvet

    Vigtigste egenskaber: Farvekodede · Tåler opvaskemaskine

    Legacy 3-delt skærebrætsæt, flerfarvet

    Velegnet til: Hakning · Brød · Servering

    142,00 kr

    Mængderabat: 2 varer −5%, 3 varer −10%, 5 varer −15%

Hvilken kniv skal jeg vælge?

Vælg uden at gætte.

En kokkekniv til det meste. En santoku til grøntsager og præcise snit. En brødkniv med savtakket æg til brød og kager.

Læs knivguiden

Ofte stillede spørgsmål

Før du vælger.

Hvilke størrelser findes der?

Klingelængde: 16, 17, 17,5, 20, 23, 25 cm.

Kan de kommes i opvaskemaskine?

Tåler opvaskemaskine: Legacy 3-delt skærebrætsæt, flerfarvet. Håndvask anbefales til de øvrige produkter.

Hvilken garanti er der?

BergHOFF-garantien afhænger af modellen: 5 år, 10 år, 30 år. Den præcise periode står på hver produktside. For nogle produkter har belægningen kortere garanti – se produktsiden.

Hvad koster de?

Priser for produkter på lager: fra 71,00 kr til 205,00 kr.

Anmeldelser

Hvad vores kunder siger

Guider

Køkkenknive: guider og tips

Spørgsmål og svar

Køkkenknive: ofte stillede spørgsmål

Hvilken køkkenkniv skal jeg købe først?

Start med en kokkekniv på ca. 20 cm – den klarer det meste af hverdagens skærearbejde. Suppler med en lille skrællekniv til detaljearbejde og en brødkniv med savtakket æg.

Kokkekniv eller santoku?

Begge er alsidige knive. En kokkekniv har en buet æg til vuggende snit, mens en santoku har en mere lige æg, der passer til at hakke lige op og ned – grøntsager, fisk og kød. Vælg den form, der føles bedst i hånden.

Hvordan holder jeg mine knive skarpe?

Brug et strygestål jævnligt, og slib æggen, når strygningen ikke længere hjælper. Skær på skærebrætter af træ eller plast i stedet for glas eller sten, og opbevar knivene i en knivblok eller på en magnetliste.

Kan knive komme i opvaskemaskinen?

Vi anbefaler at vaske knivene i hånden og tørre dem med det samme. Opvaskemaskinen kan gøre æggen sløv og skade håndtaget. Følg altid plejeanvisningerne for din kniv.