Køkkenknive

Køkkenknive fra BergHOFF til enhver opgave: kokke- og santokuknive til hakning, brødknive med bølgeskær, små skrælle- og universalknive, forskærerknive, køkkensakse og fjerkræsakse. Serierne Legacy, Graphite, Gene, Codon og Vector har hver deres håndtag og stil.

Start med en kokke- eller santokukniv og en skrællekniv – de klarer det meste af hverdagens skæring. Vask knivene i hånden, tør dem straks og opbevar dem i en knivblok eller på en magnetliste, så holder æggen sig skarp længere.

Se også: knivsæt og knivblokke, knivslibere og skærebrætter.

  • Belgisk design
  • Premiumkvalitet
  • Hurtig levering

63 produkter

  • Forest 3-delt knivsæt
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Ergonomisk håndtag · Genanvendt plast

    Forest 3-delt knivsæt

    Velegnet til: Komplet knivsæt · Daglig forberedelse · Gaveidé

    213,00 kr
  • Glints 3-delt basisknivsæt, Spirit
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Ergonomisk håndtag

    Glints 3-delt basisknivsæt, Spirit

    Velegnet til: Komplet knivsæt · Daglig forberedelse · Gaveidé

    213,00 kr
  • Legacy fjerkræsaks
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål

    Legacy fjerkræsaks

    Velegnet til: Fjerkræ · Portionering · Krydderurter

    181,00 kr
  • Boron 6-delt knivsæt med knivblok
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Træ

    Boron 6-delt knivsæt med knivblok

    Velegnet til: Komplet knivsæt · Daglig forberedelse · Gaveidé

    1.056,00 kr
  • Solid kokkekniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål

    Solid kokkekniv 20 cm

    Velegnet til: Hakning · Kød · Grøntsager

    118,00 kr
  • Vector skrællekniv 10 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Ergonomisk håndtag

    Vector skrællekniv 10 cm

    Velegnet til: Skrælning · Frugt · Små opgaver

    47,00 kr
  • Vector santokukniv 14 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Ergonomisk håndtag

    Vector santokukniv 14 cm

    Velegnet til: Grøntsager · Fisk · Tynde skiver

    71,00 kr
  • Gene universalkniv med takket æg 12,5 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet

    Gene universalkniv med takket æg 12,5 cm

    Velegnet til: Sandwiches · Ost · Frugt

    71,00 kr
  • Gene santokukniv 13,5 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet · Olivenslebet klinge

    Gene santokukniv 13,5 cm

    Velegnet til: Grøntsager · Fisk · Tynde skiver

    110,00 kr
  • Gene santokukniv 18 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet · Olivenslebet klinge

    Gene santokukniv 18 cm

    Velegnet til: Grøntsager · Fisk · Tynde skiver

    118,00 kr
  • Gene forskærerkniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet

    Gene forskærerkniv 20 cm

    Velegnet til: Steg · Fjerkræ · Skinke

    110,00 kr
  • Gene brødkniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet

    Gene brødkniv 20 cm

    Velegnet til: Brød · Kager · Tomater

    110,00 kr
  • Gene kokkekniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet

    Gene kokkekniv 20 cm

    Velegnet til: Hakning · Kød · Grøntsager

    118,00 kr
  • Vector 3-delt knivsæt
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Ergonomisk håndtag

    Vector 3-delt knivsæt

    Velegnet til: Komplet knivsæt · Daglig forberedelse · Gaveidé

    189,00 kr
  • Essentials 8-delt knivsæt med knivblok
    −20 % med koden KNIVES

    Vigtigste egenskaber: Rustfrit stål · Håndslebet · Ergonomisk håndtag

    Essentials 8-delt knivsæt med knivblok

    Velegnet til: Komplet knivsæt · Daglig forberedelse · Gaveidé

    1.371,00 kr

Hvilken kniv skal jeg vælge?

Vælg uden at gætte.

En kokkekniv til det meste. En santoku til grøntsager og præcise snit. En brødkniv med savtakket æg til brød og kager.

Læs knivguiden

Anmeldelser

Hvad vores kunder siger

Guider

Køkkenknive: guider og tips

Spørgsmål og svar

Køkkenknive: ofte stillede spørgsmål

Hvilken køkkenkniv skal jeg købe først?

Start med en kokkekniv på ca. 20 cm – den klarer det meste af hverdagens skærearbejde. Suppler med en lille skrællekniv til detaljearbejde og en brødkniv med savtakket æg.

Kokkekniv eller santoku?

Begge er alsidige knive. En kokkekniv har en buet æg til vuggende snit, mens en santoku har en mere lige æg, der passer til at hakke lige op og ned – grøntsager, fisk og kød. Vælg den form, der føles bedst i hånden.

Hvordan holder jeg mine knive skarpe?

Brug et strygestål jævnligt, og slib æggen, når strygningen ikke længere hjælper. Skær på skærebrætter af træ eller plast i stedet for glas eller sten, og opbevar knivene i en knivblok eller på en magnetliste.

Kan knive komme i opvaskemaskinen?

Vi anbefaler at vaske knivene i hånden og tørre dem med det samme. Opvaskemaskinen kan gøre æggen sløv og skade håndtaget. Følg altid plejeanvisningerne for din kniv.