Kepimo indai: kaip pasirinkti tinkamą indą orkaitei?

Kepimo indai reikalingi ruošiant apkepus, pyragus, mėsos patiekalus, daržoves ir daugybę kitų receptų orkaitėje. Tinkamas indo dydis, forma ir medžiaga gali turėti didelę įtaką gaminimo rezultatui.

Peržiūrėkite BergHOFF kepimo indus.

Kokie kepimo indai reikalingi virtuvėje?

Vieno universalaus indo visiems patiekalams paprastai nepakanka. Pravartu turėti bent vieną didesnį indą apkepams bei mėsai ir mažesnį indą mažesnėms porcijoms ar desertams.

Kokią kepimo indo formą pasirinkti?

Stačiakampiai kepimo indai yra universalūs ir labai patogūs apkepams, lazanijai, daržovėms ar mėsai. Apvalios formos dažniau pasirenkamos pyragams, tartoms ir kitiems desertams.

Į ką atkreipti dėmesį perkant kepimo indą?

Dydis

Indo dydis turėtų atitikti dažniausiai ruošiamų porcijų kiekį. Per dideliame inde nedidelis maisto kiekis gali kepti kitaip nei numatyta recepte.

Medžiaga

Skirtingos medžiagos šilumą perduoda skirtingai, todėl visada verta įvertinti konkretaus indo savybes ir gamintojo rekomendacijas.

Patogios rankenos

Kepimo indą dažnai reikia išimti iš karštos orkaitės, todėl patogi forma ir saugus suėmimas yra labai svarbūs.

Kepimo indas mėsai ir daržovėms

Didesnis kepimo indas yra vienas universaliausių pasirinkimų. Jame galima kepti vištieną, mėsą, bulves, daržoves ar paruošti visą patiekalą viename inde.

Kaip prižiūrėti kepimo indus?

Po naudojimo leiskite indui atvėsti ir laikykitės gamintojo priežiūros instrukcijų. Venkite staigių temperatūros pokyčių, jei konkrečiai medžiagai jie nerekomenduojami.